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马迭尔:不再只做冷饮

杏耀-杏耀娱乐-杏耀测速_杏耀平台登陆 时间:2019年12月02日 00:32

  5月23日,中华老字号马迭尔举行了混改之后的首场招商会,马迭尔招商加盟事宜首次正式公开。哈尔滨马迭尔股份有限公司(以下简称“马迭尔”)董事长李永清表示,新公司成立之后,马迭尔的市场发展计划将正式开始施行,从产品研发、包装设计到店面扩张……马迭尔冰棍将以全新面貌逐步走向全国。

  从第一次把马迭尔带入北京,李永清就已经开始酝酿各种市场拓张计划。直到今年4月,李永清代表的北京奥奇乐工贸有限公司与哈尔滨马迭尔集团股份有限公司(以下简称“马迭尔集团”)正式签署合同,李永清才放开手脚地实施其规划。

  据介绍,目前马迭尔主要由位于密云的工厂生产,日生产量30万支。为配合马迭尔接下来的市场拓张计划,已经确定3家新工厂,分别位于山东、哈尔滨和浙江,哈尔冰的工厂计划明年上半年投产。按照规划,马迭尔将建6家生产工厂,辐射全国市场。

  工厂格局确定之后,就是市场开拓。首场马迭尔招商会主要针对山西市场,杏耀李永清表示,后期会陆续进行其他区域市场的招商洽谈会。此前,马迭尔曾接收到来自全国各地的几千份加盟合作意向。

  在李永清的计划中,冰棍只是整体产品的一部分,围绕马迭尔的经典产品—冰棍,马迭尔将发展成为一个综合的食品品牌。李永清介绍,未来马迭尔将陆续推出冰棍之外的产品,包括酸奶、面包、红肠及热饮等。按计划,马迭尔的酸奶和面包将在8月正式上市。

  把马迭尔的食品板块单列出来做大,做向全国市场是马迭尔集团和李永清的目标。尽管每年哈尔滨马迭尔中央大街店的营业额并不低,但从马迭尔集团的业务构成中可以看出,冰棍等食品业务并不是马迭尔集团的业务核心。资料显示,马迭尔集团是在马迭尔宾馆的基础上发展而成的旅游企业集团,在马迭尔集团的官网上,马迭尔集团的业务被分为七个部分,食品只是其中的1/7。

  马迭尔首场招商会同时也是马迭尔食品新形象的推广会。在哈尔滨中央大街吃过马迭尔冰棍的人都知道,马迭尔冰棍没有外包装。李永清把马迭尔冰棍带出哈尔滨,首先干的一件事就是为马迭尔食品设计LOGO、包装等,建立马迭尔的VI识别系统。

  据李永清介绍,马迭尔的VI识别系统是专门邀请意大利米兰商学院的马克和帕罗教授及其团队设计,为了进行知识产权的保护,很多包装设计都申请了专利。目前,马迭尔已经研发推出共10个口味的冰棍。针对新推出的产品,马迭尔也公布了新的包装设计。“盛装酸奶的瓷罐,我们也将申请专利,限量生产。”李永清说道。李永清称,去年马迭尔在北京曾创下单店11.8万元的日销售业绩,“证明老字号马迭尔冰棍还是具有很强的生命力,未来也有很大的空间可为”。北京商报记者 贺陈慧

  李永清: 马迭尔是一家拥有近110年历史的中华老字号,同时也是一家由外国人创立的中国老字号。选择意大利的设计团队,是相信其设计水平,也是延续其欧式文化内涵。

  李永清: 最大的问题就是侵权。虽然说仿冒者多证明产品受欢迎,企业品牌有一定的认知度,但对一家正在塑造品牌形象的企业来说有很大的影响。马迭尔的定位是中高端,价格相比一般的冰棍也要高,但现在我们已经能在各种小卖部内看到假冒的马迭尔产品。

  李永清: 加强知识产权管理和保护,及时注册商标和外观设计专利,加强商业秘密法律保护。马迭尔组建了法务部,已经针对商标侵权行为向法院提起诉讼,通过法律手段维权。

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